Nidi di verdure
Cosa preparate stasera per cena??
Io un'idea me la sono fatta,l'ho appena sfornata:-)
Ed ecco per voi,la ricetta fresca fresca!!
INGREDIENTI
500g broccoli
500g spinaci freschi
Farina 00 quanto basta
sale,olio e un pizzico di aglio disidratato(in polvere)
Una manciata di parmigiano
Pangrattato
Tonno all'olio d'oliva
Fagioli borlotti
PROCEDIMENTO
-LESSARE le verdure separatamente senza sale.
-quando saranno cotte,scolatele e frullatele.
- Nella ciotola con i broccoli frullati,mettere sale,olio,aglio e parmigiano.
Mischiate tutto,e con un cucchiaio prelevate una piccola quantità di impasto e mettetelo in una taglia rivestita di carta forno,dandogli una forma circolare,dunque,procedere così fino alla fine dell'impasto.
-FATE LA STESSA COSA CON GLI SPINACI,FRULLATELI,AGGIUNGETE OLIO,SALE,AGLIO,PARMIGIANO E COL CUCCHIAIO PRELEVATE L'IMPASTO POCO ALLA VOLTA E METTETELO NELLA TEGLIA.
Cospargete di PANGRATTATO Sopra,sia nei broccoli che negli spinaci.
-infornate a 180 gradi per circa 15- 20 minuti.
-Sfornare,predisporre su un piatto,e con un cucchiaino,fare una piccola professione al centro di ogni nido,quindi,mettere il tonno negli spinaci e i borlotti nei broccoli.
-Servire tiepidi.
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