Waffle senza burro

Buongiorno.

Avete mai preparato i waffle?

Per me è stata la prima volta,e come prima volta non c'è male direi!

Adesso vi scriverò la mia ricetta che conquisterà tutti!

provatela!!

Occorrente:

● stampo per mini waffle in silicone

●2 uova

●30g zucchero

●120g farina 00

●50g cocco fresco tritato (o disidratato)

●1 cucchiaino di lievito per dolci

●1 yogurt bianco

●15 ml olio di riso

PROCEDIMENTO:

Sbattere le uova con lo yogurt e l'olio.

Unite lo zucchero ,il cocco e mescolare.

Aggiungere farina setacciata con il lievito.

Amalgamare.

In forno a 190˚ per 10 minuti circa.

Una volta preparati i waffle,procediamo con la crema al formaggio....

INGREDIENTI:

125g Philadelphia light 

75g zucchero

Amalgamare il tutto fino ad ottenere una morbida crema.

spalmare solo su un waffle la crema e poi lo ricoprite con un altro waffle.

Guarnire con cioccolato

OPPURE....

Sempre con lo stampo in silicone per waffle che è adatto sia per forno che per freezer,facciamo mini tavolette di cioccolata con:

CIOCCOLATO FONDENTE EXTRA

SCIOLTO A BAGNOMARIA .

METTIAMOLO NELLO STAMPO E IN FREEZER PER QUALCHE MINUTO.

QUANDO LA TAVOLETTA VERRÀ FUORI BENE,RICOPRIRE IL MINI WAFFLE SPALMATO DI CREMA,CON UNA TAVOLETTA DI CIOCCOLATO. 

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Ecco l'effetto doppio bellissimo da vedere e da gustare!

Il profumo del cocco,il cioccolato croccante,la morbidezza del waffle e la deliziosa crema al formaggio doneranno a questi  dolcetti tutto ciò che serve per fare una bellissima figura! 

Spero vi piaccia questa mia rivisitazione dei waffle!

Buona ricetta!!