Biscotti tipo gocciole Bimby

Buongiorno carissimi lettori del mio blog.

Da quando ho acquistato il mio caro Bimby tm6 realizzo veramente tante cose, una di quelle sono i biscotti tipo gocciole, con gocce di cioccolato e cacao, potete anche farli bianchi con gocce di cioccolato, a voi la scelta. 

Per realizzare i biscotti gli ingredienti sono:

120g burro

350g farina 00

120g zucchero di canna

2 uova

20g cacao dolce

120 g gocce di cioccolato fondente

Un pizzico di bicarbonato

Un pizzico di sale

PROCEDIMENTO:

°Mettere nel boccale il burro con un pizzico di sale. 1 minuto velocità 3.

°Aggiungere uova e zucchero. 

1 minuto velocità 5.

°Aggiungere Farina , cacao e un pizzico dibicarbonato. 

1 minuto velocità spiga. 

°Aggiungere le gocce di cioccolato, 1 minuto velocità Spiga. 

°Avvolgere il composto nella pellicola è mettere in frigo per 30 minuti. 

°Stendere l'impasto e dare la forma dei biscotti. 

°Mettere in forno caldo 180° per 20 minuti. 

I vostri biscotti sono pronti da gustare, buoni è friabili. 

Buona ricetta a tutti!!