Zucca gratinata

La zucca in questa stagione è un piatto veramente versatile,la si può fare veramente in tantissimi modi,uno di questi è gratinata.
Per realizzare questa ricetta ho utilizzato:
•500g di zucca a fette
•100g parmigiano reggiano
•burro di soia
•sale,pepe q.b
•4/5 fettine di pane bianco o pangrattato
Per prima cosa tagliare a fette la zucca e predisporle su una teglia rivestita di carta forno.

In un mixer frullare qualche fetta di pane( oppure usare il pangrattato)

Insaporire con sale,pepe e parmigiano.

Intanto sciogliere il burro leggermente,spennellare dunque il burro fuso su ciascuna fettina.

Adesso,spolverizzare il pane sulle fette di zucca ed infornare a 180° per circa 20 minuti.

Controllare comunque la cottura che può variare di forno in forno.