Tozzetti ai frutti di bosco e cioccolato bianco

Ingredienti:
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300g farina 00
150 zucchero
3 uova
120g cioccolato bianco
80g frutti di bosco secchi
Un pizzico di sale
Mezza bustina di lievito per dolci
1 uovo per spennellare
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PROCEDIMENTO:
● Frullare le uova e lo zucchero,aggiungere la farina setacciata con il lievito e un pizzico di sale.
●Impastare il tutto,aggiungere cioccolato bianco e frutti di bosco.
●Creare due filoni rettangolari e infornare a 180° per 20 minuti.
● Sfornare,tagliare a fette e ripassare in forno altri 15 minuti per cuocere l'interno.
● Cospargere di zucchero a velo.