Soffici frittelle di patate

Buongiorno cari lettori.
Ero ad una cena qualche mese fa...
Quando mi fecero assaggiare una squisita bontà!
Trattasi di soffici nuvole di patate dolci alla quale sin da subito non ho saputo rinunciare.
Voglio condividere con voi tale bontà postando la ricetta per deliziare il vostro palato.
Gli ingredienti sono:

400 grammi di farina bianca
400 grammi di patate
250 grammi di zucchero
Mezzo litro di latte
3 uova
1 busta di lievito per dolci

Per prima cosa,lessate e passate le patate.

Impastare tutti gli ingredienti e farla riposare per un'ora .
Passata un'ora, friggere in olio ben caldo e adagiate le frittelle su carta assorbente.
Passare successivamente nello zucchero e mangiarle tiepide .

Ecco qui le vostre frittelle soffici e gustose per tutta la famiglia .

Fatemi sapere!!