Palline di patate al pistacchio

Buongiorno!
Avete voglia di creare un antipasto goloso e semplice per i vostri ospiti o la vostra famiglia?
Ecco qui una ricetta semplice,veloce e gustosa!
Queste palline di patate saranno ancora più belle se le porterete in tavola con degli stecchini come se fossero Lecca Lecca!
Nella mia ricetta io le ho rotolate nel pistacchio,ma potete realizzarle anche con mandorle tritate piuttosto che con dei semi di papavero ecc.
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Ingredienti:

500 g patate lesse schiacciate
200g  mortadella frullata
Sale,pepe quanto basta
100 g mix di formaggi grattugiati
Granella di pistacchio
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•Per prima cosa dovete lessare le patate e schiacciarle successivamente.

•Aggiungere la mortadella tritata,il mix di formaggi,sale e pepe q.b

•Creare delle palline più o meno tutte della stessa dimensione.

•Adesso rotolare le palline nel pistacchio tritato e cuocere in forno per 20 minuti circa oppure friggere.

•Una volta cotte,inserire gli stecchini su ciascuna pallina è servirle calde.